Les premières températures fraîches se font sentir, du coup ça m’a donné envie de partager avec vous ma première recette de soupe, ou pour être plus précise, de velouté.

On connaît la caroote pour son côté sucré. cela donnera du coup, une recette tout en douceur. Allié au lait de coco, on dit doucement au revoir à l’été et on s’installe réellement dans l’automne.